돼지 고기 김치 찌개
[백선생 레시피] 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 (백종원 레시피) INSERTKEYS[조리 순서] 1. 잘 익은 포기김치와 도톰하게 썬 삼겹살을 준비해주세요. 두부, 양파, 대파를 먹기 좋게 썰어둡니다. 달군 냄비에 오일을 두르고 신 김치부터 넣고 김치가 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 썰어둔 생삼겹살을 넣고 묵은지랑 섞어가며 한 번 살짝 뒤적거리다, 청주 생강 술을 넣습니다. 삼겹살을 먼저 볶으면 고기의 삼투압 현상으로 지방과 육즙이 빠져나가 식감이 좋지 못하니, 생삼겹살은 김치를 먼저 볶다가 넣어주세요. 김치 국물도... 백종원 김치찌개 맛있게 만드는 방법 INSERTKEYS[백선생 레시피] 돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 방법 백종원 레시피 오늘은 언제나 가볍게 끓여먹기 좋은, 돼지고기 김치찌개..
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2022. 9. 7. 03:36